Gioele Baldari è un conferenziere internazionale.
Per diversi anni è stato direttore nazionale di Campus Crusade for Christ International, (Studenti Italiani per Cristo) e ha viaggiato e visitato oltre 100 Paesi.
Subito dopo il diploma, con una borsa di studio si reca in Inghilterra e si diploma in Sacre Scritture presso la Capernwray Bible School di Canforth. Ritornato in Italia, vince una borsa di studio e si trasferisce a Roma dove frequenta la Facoltà di Lettere e Filosofia presso l’Università La Sapienza, specializzandosi in Scieze Sociali e Morali.
Dagli anni ‘70 fino al 1983, nella sua qualità di direttore nazionale di Campus Crusade for Christ in Italia, dirige un movimento di risveglio cristiano tra i giovani, nelle Università di Firenze, Roma, Napoli, Milano e Padova. Di questo lavoro, le Edizioni Paoline scriveranno un libro nel 1972 intitolato Jesus Revolution con l’indirizzo di Gioele Baldari a Firenze.
Negli anni '80, unitamente ad un team di esperti cura la traduzione in italiano del Nuovo Testamento della Living Bible International – Una Parola una Vita; mentre con il produttore cinematografico Turi Vasile si impegna al doppiaggio nella lingua italiana del film Jesus.
Negli anni '90 frequenta il corso di laurea di Scienze Religiose presso la Pontificia Università Gregoriana e nel 2001 consegue la laurea in sociologia alla New York University.